Salut toi! Je vais te montrer comment réaliser une super recette de crème glacée au café. Tu ne me croiras pas quand je te dirai que tu n’as besoin que de 3 ingrédients, oui, juste 3! C’est un dessert idéal pour l’été, super rafraîchissant et ultra simple à faire. Alors, prête à épater tes amis avec cette crème glacée maison?

Ce qu’il te faut pour faire cette crème glacée? Voici la liste :

– 400g de mascarpone (si tu n’en as pas, tu peux le remplacer par de la crème chantilly)
– 50ml de café expresso (prends celui que tu préfères, l’important c’est qu’il soit fort!)
– 380g de lait concentré

Et c’est tout! Oui oui, tu as bien lu, c’est tout ! Alors, comment on fait cette petite merveille ? C’est parti pour la cuisine !

Etape 1 :
Tu prends ton mascarpone et tu le bats jusqu’à ce qu’il devienne onctueux et lisse.

Etape 2 :
Tu ajoutes ton lait concentré et tu continues de battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Etape 3 :
C’est le moment de rajouter le café. Il faut qu’il soit froid, d’accord? Tu mélanges encore.

Etape 4 :
Maintenant, il ne te reste plus qu’à verser ta préparation dans un moule. Un moule à cake peut faire l’affaire. Ou sers-toi de moules à glace si tu veux faire des portions individuelles.

Etape 5 :
Tu places ta crème glacée au congélateur et tu attends. Je sais, je sais, c’est dur d’attendre pour manger une aussi bonne glace, mais crois-moi, ça en vaut la peine. Au bout de 6-8 heures, ta crème glacée sera prête à être dévorée!

Voilà, c’est tout! Alors, facile non? Si tu prépares cette crème glacée à l’avance, tu peux la garder au congélateur jusqu’au moment de la servir. C’est l’idéal pour un dessert impromptu lors de soirées estivales !

Petit conseil final, n’oublie pas que je suis un passionné de cuisine et que je partage tous les jours de nouvelles recettes. Alors, à très vite pour une nouvelle aventure culinaire !