Salut les copines,

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette qui va ravir vos papilles – des cuisses de poulet au four avec une délicieuse marinade. Elles sont juteuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, un délice!

Les ingrédients:
– 4 cuisses de poulet
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– Le jus d’un citron
– Du thym, du sel et du poivre pour assaisonner

Et voici comment on fait :
1. Tout d’abord, il faut préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps, on va s’occuper de la marinade.
2. Hachez les gousses d’ail et mettez-les dans un bol.
3. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien tout ça.
4. Maintenant, prenez vos cuisses de poulet et badigeonnez-les avec notre marinade. Assurez-vous que chaque recoin a bien été recouvert de marinade. Un bon poulet, c’est un poulet bien enrobé!
5. Laissez mariner au moins une heure, mais si vous avez plus de temps, c’est encore mieux! Le poulet aura plus de temps pour absorber toutes ces saveurs.
6. Une fois le poulet bien mariné, disposez-le dans un plat allant au four.
7. Enfournez pour environ 45 minutes. Il faut que le poulet soit bien doré et croustillant. En fonction de votre four, le temps de cuisson peut varier. Il faut donc bien surveiller.
8. Pour vérifier la cuisson, piquez le poulet avec la pointe d’un couteau, le jus doit être clair.
9. Pensez à arroser régulièrement le poulet avec ses propres sucs.
10. Et voilà, votre poulet est prêt ! Servez avec des légumes de saison ou une bonne purée maison.

Un petit conseil : n’oubliez pas le bon vin pour accompagner ce plat! Un petit blanc sec sera parfait pour faire ressortir le goût du poulet !

J’espère que cette recette vous a plu, je suis un passionné de cuisine et je publie de nouvelles recettes tous les jours. Alors, à très vite pour une nouvelle aventure culinaire!