Eh bien, tu me connais, toujours prête à partager mes secrets culinaires les plus délicieux. Aujourd’hui, je te propose de découvrir un dessert qui fait toujours sensation : le gâteau au chocolat multi-étages. Pas de panique, je te guide à travers chaque étape, tu verras, on va s’amuser !

Commençons par ce dont tu auras besoin pour réaliser cette merveille.

Ingrédients :
1. 200 g de chocolat noir
2. 200 g de beurre
3. 5 œufs
4. 200 g de sucre fin
5. 200 g de farine
6. 2 sachets de levure
7. Un peu de lait

Et c’est parti pour la préparation, suis ces étapes et tu ne pourras pas te tromper !

1. Fais fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes puis mélange bien jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Sépare les blancs des jaunes d’œufs.

3. Mélange les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoute le mélange chocolat-beurre fondu aux jaunes d’œufs et au sucre.

5. Ajoute progressivement la farine et la levure au mélange précédent. Si la pâte est trop épaisse, tu peux rajouter un peu de lait pour la liquéfier légèrement.

6. Bats les blancs en neige et incorpore-les délicatement au mélange.

7. Préchauffe ton four à 180°c.

8. Verses la pâte dans des moules de différentes tailles (pour créer les différents étages du gâteau).

9. Enfourne chaque moule en fonction de sa taille. Le plus petit moule peut prendre 20 minutes tandis que le plus grand peut prendre jusqu’à 35 minutes. Garde un œil sur la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

10. Une fois les gâteaux cuits et refroidis, superpose-les du plus grand au plus petit en les fixant avec du chocolat fondu.

Et voilà, ton gâteau au chocolat multi-étages est prêt à être dévoré ! Tu peux aussi le décorer avec de la chantilly ou des petits bonbons, laisse libre cours à ton imagination !

N’oublie pas, la cuisine, ce n’est pas qu’une affaire de recettes, c’est aussi une histoire de plaisir et de partage. Alors, n’hésite pas à faire profiter tes proches de ce gâteau au chocolat incroyable.

Et n’oublie pas, je suis un passionné de cuisine et je publie de nouvelles recettes tous les jours. Alors, retrouve-moi demain pour une nouvelle aventure culinaire !