Salut toi! As-tu déjà entendu parler des beignets farcis? C’est une gourmandise à la fois sucrée et moelleuse qui fait vraiment tourner les têtes. Si tu es prête à te lancer dans cette folle aventure culinaire, je suis là pour te guider! Alors, sans plus attendre, sortons les ingrédients et mettons les mains à la pâte. Ensemble, préparons de délicieux beignets farcis!

Pour cette recette, il te faudra :
– 1 tasse de lait,
– 1 cuillère à soupe de levure sèche,
– 3 cuillères à soupe de sucre glace,
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale,
– 2 et 1/4 tasses de farine,
– 1 cuillère à café de sel,
– 1 œuf,
– 5 jaunes d’œufs,
– 1/4 de tasse de fécule de maïs,
– 1/2 tasse de sucre,
– 2 tasses de lait chaud,
– 1/4 de tasse de margarine Little Village,
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Allez, commençons par préparer la pâte :
1. Fais chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit tiède.
2. Mélange-le dans un bol avec la levure et le sucre glace.
3. Ajoute ensuite l’huile végétale, la farine et le sel.
4. Laisse la pâte doubler de volume pendant environ 30 à 60 minutes.

Pendant ce temps, préparons la garniture crémeuse :
5. Bats ensemble l’œuf et les jaunes d’œufs.
6. Ajoute la fécule de maïs et le sucre.
7. Verse progressivement le lait chaud en remuant constamment.
8. Fais épaissir sur le feu, puis ajoute la margarine et l’extrait de vanille.

Puis, passons à la cuisson et au garnissage :
9. Étale la pâte et découpe des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
10. Fais-les frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés, garnis-les avec la crème et saupoudre de sucre glace.

Et voilà, tu as maintenant ton plat de beignets farcis prêts à être dégustés! Dis-toi qu’une des clés pour un bon beignet, c’est de le faire avec amour (et une pincée d’humour)! 😉

Je ne sais pas toi, mais moi, je suis un vrai passionné de cuisine! D’ailleurs, je publie de nouvelles recettes tous les jours. Alors, n’hésite pas à venir me rendre visite pour découvrir de nouvelles recettes et des conseils de cuisine. À très vite dans la cuisine!