Intro :
Bonjour à tous ! Aujourd’hui est un jour très spécial, c’est Noël ! Je voudrais partager avec vous une petite recette festive que j’aime faire pour l’occasion. Une petite douceur à partager avec vos proches autour d’un bon feu de cheminée. Joyeux Noël à tous !

Ingrédients :
– 500g de farine
– 250g de beurre
– 200g de sucre
– 50g de poudre d’amandes
– 2 œufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Zestes d’une orange
– Quelques gouttes d’essence de vanille
– 1 pincée de sel
– Sucre glace pour la décoration

Etapes de préparation :

1) Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure et le sel.

2) Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez le mélange avec les doigts jusqu’à obtenir une texture sablée.

3) Ajoutez les zestes d’orange et l’essence de vanille, puis les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4) Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au frais pendant 1 heure.

5) Préchauffez le four à 180°C.

6) Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

7) À l’aide d’emporte-pièces de Noël, découpez des petits biscuits dans la pâte.

8) Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

9) Laissez-les refroidir avant de saupoudrer de sucre glace pour la touche finale.

10) Bonne dégustation !

Conseil final :

Ces petits biscuits peuvent être emballés dans du papier cellophane et offerts en cadeau. Ils seront appréciés pour leur saveur unique et leur présentation festive.

Et voilà, c’est aussi simple que ça ! N’oubliez pas de savourer chaque moment passé en cuisine, après tout, c’est Noël ! En tant que passionné de cuisine, je publie de nouvelles recettes tous les jours pour partager avec vous. Joyeux Noël et bon appétit !