S’immerger dans le monde de la pâtisserie peut sembler intimidant, mais je suis là pour vous aider à démarrer avec une recette simple et savoureuse – le gâteau à la cannelle ! Il n’y a rien de tel que l’arôme invitante de la cannelle pour faire saliver vos papilles. Alors, rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où nous allons préparer ensemble un gâteau à la cannelle fondant et irrésistible.

Ingrédients :
1. 250 g de farine
2. 100 g de sucre
3. 2 cuillères à café de cannelle en poudre
4. 1 cuillère à café de levure chimique
5. 1/2 cuillère à café de sel
6. 100 g de beurre mou
7. 2 œufs
8. 1 cuillère à café de vanille
9. 120 ml de lait

Étapes de préparation:

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, mélangez dans un bol la farine, le sucre, la cannelle, la levure chimique et le sel.

2. Dans un autre bol, battez le beurre mou jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

3. Incorporez à ce mélange la vanille ainsi que la moitié du mélange de farine. Ajoutez le lait, puis le reste de la farine. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

4. Versez votre préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, insérez un couteau au centre – s’il ressort propre, c’est que votre gâteau est prêt !

5. Laissez le gâteau refroidir avant de le déguster. Pendant ce temps, l’odeur délicieuse de la cannelle va envahir votre maison, rendant l’attente encore plus excitante !

Et n’oubliez pas, la clé d’un gâteau réussi est la patience. Ne vous précipitez pas pendant la préparation et assurez-vous que votre four est à la bonne température avant d’enfourner votre gâteau. Je suis convaincu que vous allez adorer cette recette autant que moi.

En tant que passionné de cuisine, j’adore partager avec vous mes petites découvertes culinaires. N’oubliez pas de passer tous les jours pour de nouvelles recettes que j’ai hâte de partager avec vous. Bonne cuisine !