Salut ! Aujourd’hui, je vais te partager ma recette de pommes de terre grenaille et champignons rôtis au four. C’est une recette d’accompagnement que nous adorons à la maison, elle est simple et rapide à préparer ! Alors, c’est parti !

**Ingrédients :**

– 500g de pommes de terre grenaille
– 250g de champignons de Paris
– 4 gousses d’ail
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Du thym
– Du sel et du poivre

**Préparation :**

1. Préchauffe ton four à 200°C.
2. Lave soigneusement les pommes de terre et les champignons. Inutile d’éplucher les pommes de terre, la peau est délicieuse une fois qu’elle est bien dorée et croustillante.
3. Coupe les champignons en deux, si ils sont gros.
4. Mets les pommes de terre et les champignons dans un grand bol. Ajoute l’ail écrasé, l’huile d’olive, du thym, du sel et du poivre selon tes goûts.
5. Mélange bien pour que tout soit bien enrobé.
6. Dispose le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfourne pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées et croustillantes.
8. N’oublie pas de les remuer de temps en temps pour qu’elles dorent uniformément.
9. Vérifie la cuisson des pommes de terre avec la pointe d’un couteau, elles doivent être tendres à l’intérieur.
10. Et voilà! Tu peux servir directement depuis la plaque de cuisson. Ajoute un peu plus de thym frais si tu veux, et régale-toi!

**Conseil final :**

Ce plat est excellent avec un steak grillé et une salade verte. Tu peux aussi y ajouter des oignons nouveaux ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.

Comme tu le sais, je suis un passionné de cuisine et je publie de nouvelles recettes tous les jours. N’oublie donc pas de revenir demain pour une nouvelle recette délicieuse ! Bon appétit !