Vous êtes ici avec moi, une passionnée de cuisine, qui peut transformer de simples cuisses de poulet en un régal pour les papilles. Comment ? Avec une bonne vieille recette des cuisses de poulet au four et leur délicieuse marinade, bien sûr ! J’ai trouvé que c’est un plat parfait pour nos repas de tous les jours, et je suis sure que vous l’apprécierez autant que moi. Suivez-moi dans ce voyage culinaire, enfilez votre tablier, et préparons ensemble ce plat simple et délicieux !

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 4 cuisses de poulet
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Le jus d’un citron
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à café de thym séché
– Sel et poivre, à votre goût
– Un peu de persil haché pour la garniture (facultatif)

Cette recette simple se décompose en quelques étapes faciles :

1. Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le paprika, le thym séché, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les cuisses de poulet au mélange et remuez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais si vous avez plus de temps, quelques heures ou même toute la nuit c’est encore mieux !
3. Préchauffez votre four à 200°C.
4. Disposez les cuisses de poulet marinées sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium.
5. Versez toute la marinade restante sur le poulet.
6. Mettez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35-40 minutes. Retournez les cuisses de poulet à mi-cuisson pour qu’elles dorent de tous les côtés.
7. Vérifiez la cuisson du poulet avec un thermomètre à viande, il doit indiquer au minimum 74°C.
8. une fois le poulet cuit, laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.
9. Saupoudrez un peu de persil frais par-dessus pour garnir si vous le souhaitez.
10. Servez vos cuisses de poulet au four avec la garniture de votre choix.

Conseil final : Ce plat se marie bien avec une salade verte croquante, du riz ou des frites maison. De plus, n’oubliez pas que le secret de ce plat réside dans la marinade. Plus le poulet marine, plus les saveurs seront riches et mémorables !

C’est une de mes recettes préférées, et j’espère qu’elle deviendra une des vôtres aussi. Je publie de nouvelles recettes tous les jours, donc n’hésitez pas à revenir pour plus d’inspiration pour vos repas quotidiens. Bonne cuisine !